为了更好储存白酒“三分酿，七分藏”。茅台酒也不例外，随着储存时间的变化，茅台酒的口感变化也很明显。而白酒保存需恒温恒湿、避免阳光直晒。尤其是紫外线会破坏酒质，杀死酒内菌种，导致酒体温度升高，引起酒中